Netwerkevent – Culinaire rondleiding met bier en chocolade in Gent

Werner Callebaut is een passioneel liefhebber van zowel bier als chocolade. Met een naam als Callebaut, één van de grootste namen in de Belgische chocolade, kwam er logischerwijze van kinds af aan een diepe voorliefde voor chocolade. Na het volgen van een opleiding tot chocolatier, kwam al snel het idee om de wereld te ontdekken, via de voorliefde voor chocolade.
Toerisme was de poort naar de wereld. Na studies in Zweden met een bachelor toerisme op zak, verdiepte hij zich in de luchtvaart. De ideale combinatie om België en de wereld te ontdekken en zo de Belgische chocolade en bier op de wereldkaart te zetten.
De chocolademicrobe bleef kriebelen, maar nu met het idee om ook dat andere Belgische topproduct, bier, te integreren. Na een opleiding Zythologie / Bierkenner ontdekte hij hoe rijk de Belgische biercultuur wel is. Een wereld gaat open om met volle teugen van te genieten.
Aangesloten bij verschillende bierproefverenigingen en verslingerd aan literatuur over bier om zo op ontdekking te gaan naar de rijke wereld van de vele bieren die ons landje kent.